Meg★のマンション勉強ブログ

マンション管理員経験者が、マンションについて勉強するために書いています♪(マンション管理士試験受験予定)よろしくお願いします。(*'▽')

カテゴリ: 料理

お盆のお膳
1年に1回ですぐ忘れるので、お膳について備忘録として書きます。
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お椀の種類をよく忘れるのです。
①飯椀 御飯
②汁椀 お吸い物・味噌汁など
③壺椀 煮豆など
④平椀 煮物・高野豆腐など
⑤高月 漬物・酢の物など
⑥箸(番号をふるのを忘れています。)

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今晩は簡単ですが、紹介します。
●里芋・こんにゃく・人参の煮物
●ひよこ豆の煮物
●きゅうりとわかめの酢の物
●お味噌汁



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神戸旅行の話の途中ですが・・。

みなさんはGWのランチをどうされていますか?
出かけない日もありますよね。

適当に残り物で作った物が美味しかったので、紹介します。

まず、昨日はスパゲティミートソースでした。
ソースは、ルーミックの素を使うのが我が家の定番です。
素朴で美味しいので、おススメです。



そして、今日のランチは2人だし適当に~と考えました。

ドリアにしようかと思いましたが、オムライスっぽくしたらどうだろう?

鍋に残っているミートソースに残りご飯を入れ、オリーブオイルを入れて
少し煮ます。

その後、小さめに切ったトマトを入れ、更に煮てコショウを入れました。
味見したら、何か足りないと、ケチャップを入れてみました。

卵をトロトロのスクランブルエッグにして、ライスの上にかけます。

食べてみると、これが美味しかったです。(*'▽')
家族も美味しいと言ってくれました。

名前を付けるとしたら『ミートリゾット オムライス風』だと思い、私が適当に
名付けました。(笑)

残り物アレンジとしては、簡単でかなり美味しいのでおススメです♪

野菜が足りないと、娘がスムージーを作ってくれました。
サプライズで、これも美味しかったです。

家にいらっしゃる主婦の方、GWの食事作り、程々に頑張りましょう!

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マンション管理員Meg★です。

菜の花をいただいていて、忘れていました。
急いだので、白和えではなく、簡単なごま和えにしました。

あまり期待してなかったのですが、苦味があまりなく美味しかったです。😊

以前といただいた人は同じです。
苦くないのは、育てるのが上手なのかもしれません。
ありがたいです♪

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 ***

コメントについての設定を変えました。

livedoor IDでログインしているユーザーを許可
livedoorに登録している人のみになります。

ネガコメをいただいても、短いコメントだけじゃその人の人となりが
わからないからです。
ブログを読めば、その人に関することがある程度理解出来ます。

やっぱり、よく読んでいただけてない状況でのネガコメは心がざわざわ
します。💦
その分ブログを書くことに集中できないのは、ロスタイムかも・・と
思い始めました。

取り合えず、これで様子を見ようかと思っています。

ブログサークルに参加しています。
そちらでは、コメント欄を開放しています。
良かったら、遊びに来てくださいね。
Meg★(ブログサークル)

ブロトピ:マンション
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Meg★です、こんばんは。

今日は桃の節句 雛祭りなので、ちらし寿司をたくさん作りました。

こちらは、義母たちへのおすそ分けです。
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雛祭りと言えば、NHKの『チコちゃんに叱られる』の放送が話題になっています。
私も見ましたよ!

ひな祭りの「おだいり様」「おひな様」って誰? チコちゃんが解説した誤解の理由に騒然
ひな祭りの「おだいり様」「おひな様」の意味に騒然 『チコちゃんに叱られる』で解説
1日に放送された『チコちゃんに叱られる』(NHK)のテーマの1つ「おだいり様とおひな様って誰?」の解説がネットで話題となっている。

■作詞家の勘違い
ひな人形のおだいり様とおひな様は、1番上の男性の人形がおだいり様、女性の人形がおひな様であると思われがちだが、「内裏(おだいり)」は「天皇皇后両陛下のお住まいになる御所」という意味。

男性を指す言葉ではないため、実際は「1番上の段の男女がおだいり様、ひな壇の人形全員がおひな様」であると解説した。

ひな祭りによく歌われる曲である「うれしいひな祭り」2番の冒頭にある「おだいりさまとおひなさま 2人ならんですまし顔」という歌詞が原因で大勢の勘違いを生んでしまったようだ。

この曲の作詞をしたサトウハチローも勘違いに気づいていたようで、「この曲を嫌がっている様子だった」と孫のインタビューで発覚した。

私もとても驚きました。
「うれしいひな祭り」の歌の歌詞が間違っていたなんてねぇ。。💦

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 * * *

私は手作りしましたが、素で作ると簡単ですね。


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Meg★です、こんばんは。

今日はのんびり過ごしました。

昼食を作る時に、夕食用のポトフを作り
保温鍋のシャトルシェフに入れておきました。

夕食の時には、ウィンナーのシャウエッセンを追加して温めたら
メインは終了です。

サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 4.3L (4~6人用) ブラック
【調理鍋ふっ素コーティング加工】


☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

◆シャトルシェフ◆
シャトルシェフとは、”真空保温”で調理するという画期的な鍋です。
カレーやおでんなどの煮込み料理に、簡単で便利です。
火にかけるのは短時間なので、経済的です。
とても重宝しています。
【シャトルシェフの使用方法】
1.「加熱する」調理鍋を加熱し、所定時間沸騰させる。
2.「入れる」保温容器に入れフタを閉め、あとはシャトルシェフにおまかせ。
3.「保温調理中」熱源不要。つきっきりの必要がないのでゆとりの時間が生まれる。
4.「できあがり」所定時間でできあがり。そのまま保温OK。

我が家とのお付き合いは長く、その当時15,000円ほどで買いました。
現在は値段も下がり、カラーや種類も豊富です。

我が家のは古くて、現在は販売されていません。
写真を見つけたので、参考のためにリンクを貼ります。
我が家のシャトルシェフ

本当に簡単で便利なので、使い方を是非見てくださいね。


公式HPより シャトルシェフのカンタン説明動画

サーモス シャトルシェフ KBC クッキングブック


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☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

日本ハム シャウエッセン 500g (約23本前後)(1本約21g)


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[七草粥] ブログ村キーワード[仕事始め] ブログ村キーワード
マンション管理員Meg★です、こんばんは。
今日は仕事始めでした。
長い休みの後なので、ゴミが心配で怖かったです。
ところが、かなり綺麗で驚きました。
たばこの吸い殻が少し目立ったくらいです。

そして、ゴミ置き場も綺麗~~♪
私は住民に恵まれたと、改めて感じだ日でした。
仕事はいろいろあって忙しかったですが、久しぶりに会う
住民さんへの挨拶をして癒されるひと時がありました。

☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

みなさんは七草がゆを食べられましたか?
今まで普通の七草でしてきたのですが、今回は手抜きです。
フリーズドライを使いました。
ただ、大好きなせりだけは買って追加しました。
お餅を小さく切って入れました。
(テレビで見かけたので。)
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無病息災を願いながら、美味しくいただきました。😊

同じ商品が、Amazonにもありました。
味噌汁やお料理にも使えると書いてありました。



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